பாசி பருப்பு இட்லி

சுவையான,சத்தான பாசிபருப்பு இட்லி.

தேவையான பொருட்கள் :

பாசி பருப்பு - 1 கப்
புளுங்கல் அரிசி - அரை கப்
உளுத்தம் பருப்பு - 2 ஸ்பூன்
உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை:

* பாசி பருப்பு, அரிசி, உளுத்தம் பருப்பை 4 மணி நேரம் ஊற வைத்து நன்றாக இட்லி மாவு பதத்திற்கு அரைத்து கொள்ளவும்.

* அரைத்த மாவை உப்பு சேர்த்து புளிக்க வைக்கவும்.

* பின்னர் மாவை இட்லி தட்டில் ஊற்றி வேக வைத்து எடுக்கவும்.

* சுவையான, சத்தான பாசி பருப்பு இட்லி ரெடி.